Conheça Nossa Equipa: Arquitectos de Experiências Inesquecíveis


No Cheese & Wine, orgulhamo-nos de praticar a arte da Hospitalidade com Assinatura. A nossa equipa é um exemplo de profissionalismo, com uma capacidade impressionante para criar experiências inesquecíveis para os nossos hóspedes.


Desde o momento em que entra, será recebido com sorrisos genuínos e atenção personalizada. Cada membro da nossa equipa está comprometido em proporcionar uma estadia ajustada às suas necessidades e preferências, garantindo que cada momento seja de conforto e prazer. Seja para sugerir o restaurante local ideal ou organizar uma excursão especial, a nossa equipa vai além para tornar a sua estadia verdadeiramente excecional.


Bem-vindo à nossa casa longe de casa, onde a Hospitalidade com Assinatura é mais do que um serviço — é um compromisso genuíno em tornar a sua visita inesquecível!



Iara, a key player in managing numbers and budgets, helping Cheese & Wine thrive behind the scenes.

Iara Fortes

Lisboa - Portugal "A resiliência é a pedra angular da minha personalidade, enraizada na minha fé inabalável de que tudo se resolverá. O sabor do arroz de pato, enriquecido por generosas fatias de chouriço, é um prato imperdível e inesquecível! Após esta refeição, explorar as maravilhas arquitetônicas de Belém encerra um dia perfeito."
Dayana, our dedicated housekeeping supervisor, ensuring a spotless and comfortable stay for every guest.

Dayana Silva

Santa Catarina - Brasil "Sou sincera e adoro Bife de Carne com Ovo acompanhado de salada mista. E a vista do Mirante da Graça? Imperdível!"
Mafalda, welcoming guests with a warm smile and personalised service, making every stay unforgettable.
Maria Soares, ensuring every meal is prepared with quality, tradition, and a touch of love.

Maria Soares

Minas Gerais - Brasil “Autenticidade é essencial para mim — valorizo a confiança e a escuta sem julgamentos. Pegue um trem para Cascais para uma refeição memorável. Entre meus muitos favoritos portugueses, o porco alentejano e o polvo à lagareiro são imperdíveis em Lisboa!”
Isabel, leading the financial team with precision and strategy, ensuring stability and growth for Cheese & Wine.
Paula, our housekeeping supervisor, ensuring every detail is perfect for your stay.
Silene, attention to detail is the key to a perfectly prepared space.
Debabrata, committed to excellence, making sure every guest feels at home.
Mariana, dedicated to keeping every detail in check, ensuring smooth and efficient financial operations.
Isis, the friendly face at reception, here to answer questions and make your stay effortless.
Tarcisio, Part of our expert maintenance team, working behind the scenes to keep our spaces perfect for you.
Iris, bringing the warmth of homemade flavours to every breakfast.
Sérgio, the creative mind behind Cheese & Wine, bringing warmth and vision to every detail of the guest experience.
Wesley, our skilled maintenance team member, always ready to keep everything in top condition for your comfort.
Victorya, Always ready to assist, ensuring a smooth and delightful experience from check-in to check-out.
Filipa, the driving force behind Cheese & Wine, ensuring excellence through meticulous attention to detail and flawless execution.
Filipe, dedicated maintenance professional, ensuring every detail of your stay is seamless and worry-free.
Hugo, our dedicated Maintenance Supervisor, ensuring everything runs smoothly for a perfect stay.
Elsa, transforming spaces with care and precision for a flawless experience.
João, our warm and welcoming front desk manager, ready to assist you with a smile.
Joana, Behind every beautifully prepared room, there’s a touch of dedication and professionalism.
Maria Lombo, transforming spaces with care and precision for a flawless experience.